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滋补鲈鱼汤(
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鲈鱼清洗干净,切块,葱姜洗净,姜切片!热锅下油,放入姜片,葱头煸香后放入鱼块!
小火煎至定型后翻面
煎至两面微焦后,烹入料酒,再煎两分钟
加入适量开水,大火烧开汤色变白后转小火慢炖15分钟
加入枸杞,再炖5分钟,加盐
放入葱叶,胡椒粉后出锅!