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芙蓉虾仁(4/5)
虾仁加入适量盐，胡椒粉，料酒和淀粉抓匀，准备200克蛋白液，100克牛奶和玉米粒青豆，葱花备用
牛奶中加适量盐和淀粉搅拌后，倒入蛋白液中继续搅拌均匀备用
将腌制好的虾仁和玉米粒青豆，焯一下水捞出沥干水分备用
锅中加入多一点的油，将蛋白液倒入锅中，中火用推的方式让蛋白液凝固后盛出备用（我忘拍照了）
留底油将虾仁和玉米粒青豆倒入锅中翻炒后，倒入蛋白，加入适量盐调味，最后倒入水淀粉勾芡即可出锅撒上葱花✅