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菌菇豆腐羹(
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豆腐番茄(我切的还是大了)香肠切丁,有条件还可以加别的材料
热油下姜片,加入番茄丁炒碎?
加入香肠丁
加入菌菇翻炒均匀
加水没过材料,➕生抽盐鸡精糖调味
煮开后边快速搅拌边加入鸡蛋,然后勾芡(我喜欢薄的,所以就用了两勺兑水勾芡),出锅前加香油,还可以加小葱哈