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番茄土豆牛腩(11/14)
牛腩切块，冷水下锅，放入料酒姜片，待水烧开后煮五分钟左右，捞出洗净
沥干水分
锅中放入油，烧热后放入冰糖
烧至冰糖融化变成棕红色
倒入牛肉翻炒至变色
放入老抽生抽蚝油翻炒
放入切好的半个番茄
放入调料翻炒出香味
倒入热水，没过牛肉
大火烧开后，转小火，炖一小时
放入土豆
十分钟后放入半个番茄
继续收汁到汤汁浓稠就可以啦
出锅