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草莓花生糯米糍(
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花生核桃烤熟后搓去皮,放入慕滋料理机中打碎备用
先将馅料部分食材混合均匀
将食材除了黄油之外的材料全部混合,搅拌均匀后盖好保鲜膜,扎几个小洞后用微波炉叮3-4分钟,取出加入黄油,放温后揉成光滑的糯米团。分成小剂子,这个过程有点粘手记得带手套。借助擀面杖将小剂子擀成薄饼,像包小包子一样包好馅,捏紧收口,在椰蓉里滚一圈就OK啦~
加了草莓粉的糯米糍更加清甜~吃不完的糯米糍记得放入冷冻里保存哦!
好吃的草莓花生糯米糍成品~