煎饼忘了拍照，步骤在这里。准备小葱，火腿肠，胡萝卜，两个鸡蛋，盐，面粉，清水，搅拌均匀，摊成薄薄的煎饼

土豆丝也忘了拍照，步骤在这里。准备小葱，胡萝卜，土豆丝切成丝。往锅里倒一点白醋，用热水焯一会，再放入冷水中备用。另起锅，油热放入胡萝卜土豆丝大火翻炒两分钟，放入蚝油，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，小葱搅拌捞出备用

就可以卷着吃咯