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自家的咸酸梅(
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青梅清洗干净,铺开,吹干青梅表面的水滴
青梅表面水滴干了之后,就可以收起来,装入玻璃瓶,一层梅子一层盐,装满,中途不能有一滴水哦
青梅放了一个月左右,咸酸梅就好了,泡水喝或者熬制酸梅酱等各种都可以哦