冬瓜虾仁汤(
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准备好食材:冬瓜、虾仁和裙带菜
热锅冷油,油温下葱姜爆香
爆香
倒入虾仁翻炒
待虾仁变色
加入冬瓜,放入适量盐、生抽,翻炒均匀
加水没过食材
大火煮沸
加入泡发的裙带菜
再次开锅后,倒入蛋液,搅散
关火
出锅
汤鲜味美,营养丰富。