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孜然脆皮豆腐(4/5)
豆腐切小块，放锅里煎到每面金黄酥脆就盛出来。
碗里放1小勺蒜末、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺五香粉、1小勺白芝麻，淋上热油拌匀。
再往里加入1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺老抽，1小勺糖和1小勺盐调匀。
最后把调好的料汁淋到豆腐上，撒上青红辣椒碎，拌匀就可以啦。
外酥里嫩，越嚼越香，也可以用空气炸锅做哦~