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黄豆粉布丁(12/12)
准备食材
将吉利丁片放入冰水中，待用。
将牛奶和黄豆粉放入容器中，搅拌均匀。
加入白砂糖，搅拌均匀。
将混合液倒入奶锅，小火加热到周围冒泡。
倒入淡奶油，搅拌均匀。
等布丁液稍微晾凉，不烫手的时候加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。(我没用冰水，结果吉利丁片泡融化了……)
将布丁液倒入模具
盖上保鲜膜或者锡纸，放入冰箱冷藏几小时，直至凝固。
表面撒上熟黄豆粉
加入少许蜜豆
Duang Duang的，口感香醇嫩滑～