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香葱面包，满屋飘香，出炉秒光(5/12)
高筋粉、牛奶、蛋液、细砂糖、酵母粉、法式老面放入和面缸里，搅打至面团光滑有弹性，能抻出较厚的膜。
放入提前软化好的黄油。
搅打到面团能抻出细腻结实的薄膜。
把面团装入容器，盖上保鲜膜，放在温暖的环境里（28度左右）里发酵至2倍大。
面团放在揉面板上轻拍排气，均分成6份，滚圆，静置松弛10-20分钟。
小面团稍微擀开，翻一面。上下1 /3的面团往中间折。
沿着中线再对折一次，收口处捏紧。
轻轻搓成橄榄形，摆入烤盘里，放在35度左右的环境里发酵至1.5倍大。
蛋清、橄榄油、盐以及白胡椒粉混合均匀，加入切碎的小葱，拌匀。
面团的表面均匀地刷上一层蛋黄液，中间划开一道口子，然后铺上馅料。
放入预热好的烤箱，上火165度、下火185度，中下层烘烤15分钟左右。
出炉凉冷密封保存。