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烤胡萝卜球茎茴香浓汤配酥皮芝士棒(28/35)
所有主材料洗净
都切块放入烤盘
均匀撒上橄榄油
面上撒匀盐
黑胡椒也均匀撒上
烤箱200度提前预热
置入烤箱中层，200度20-30分钟，半途中将一瓣大蒜洗净拍扁放进烤盘内
酸奶取出放入调味碗中
洗净青柠檬
切开柠檬挤汁入酸奶
拌匀酸奶和柠檬汁放置一旁备用。
提前取出酥皮软化，酥皮可以自制，我嫌麻烦购买成品，国内淘宝也可以买到现成的酥皮。
打开酥皮
如果️块状的车达芝士擦丝在酥皮上。你也可以用其它芝士代替。
像这样碎屑放酥皮的一半上。
我家只有车达芝士片，你可以撕碎或铺在酥皮上。
将另一半酥皮对折过来压实。
用刀切1.5-2厘米宽的条状
再扭转对拧成麻花形放在烘培纸上
鸡蛋打散，用硅胶刷搅匀
将蛋液刷在酥皮芝士条上放在一旁备用
完成以上步骤胡萝卜茴香也烤好了，取出放在一旁备用。
再将酥皮芝士条放进烤箱200度10分钟左右。
取一锅烧水
将烤熟的所有材料倒入水中继续煮开
橙子洗净切开
将橙汁挤入汤内
烧开后用粉碎机粉碎汤内所有材料
粉碎成糊状，加入淡奶油，黑胡椒继续煮开
洗净香根芹叶切碎或段
芝士酥皮取出
食用时取出汤
之前的酸奶柠檬放入汤内，有挤酱塑料瓶，将酸奶装进瓶内，挤出的会更好看有型规整。
烤南瓜籽或松子撒在面上。
再撒上香根芹叶在汤内，配上芝士酥皮棒，奶香➕柠檬酸奶和香根芹叶的清香，浓而不腻，香滑可口。