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发糕(4/5)
鸡蛋打入碗中,加入白砂糖和酵母粉,加入温水搅匀。
再倒入300g面粉搅拌至无颗粒面糊状,盖上保鲜膜发酵
醒发好后,切点大枣碎放入,搅拌均匀排气
取碗或盆都可以,内壁刷油防粘,倒入面糊再次醒发至一倍大,冷水上锅蒸半小时出锅,超级漂亮耶
暄软蓬松,超级好吃呢