香菇剪去蒂切厚片，胡萝卜去皮切片

热水里放点糖焯一下捞起。切好肉片搅拌点生粉热锅冷油炒一下丢点大蒜爆香倒入香菇胡萝卜片，加适量盐炒匀再倒一勺生抽半勺蚝油，炒匀起锅。大人小孩都超爱吃！