#蛋趣体验#吃不胖的云朵蛋糕(7/11)
用欧福蛋白液做一款蛋糕,比较方便,称取90克蛋白液,大概3个鸡蛋的量
加入20克白糖,几滴柠檬汁去腥,
打发蛋清
成这样小尖角的状态
加入玉米淀粉,混合均匀即可
烤箱提前预热,把蛋糕糊堆成小山的形状,我这个有点粗糙了哈哈
表面撒适量果干
放烤箱150度烘烤25分钟左右
吃吧,好漂亮可爱的
感觉好像在吃云朵☁️
喜欢的你也试试吧,别有一番风味