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酸菜肥牛卷(
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食材准备。
都是炒菜剩下的。
起油锅,煸香葱姜蒜。
放入酸菜,翻炒。
不要加盐,加一点糖,加入清水,尝下咸淡,适中即可。
煮开,加金针菇和豆芽。
用筷子把肥牛卷夹入烧开的汤内,不要倒进去。
晃匀,煮沸,肥牛卷熟,起锅。
开动。