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自制蒜肠(
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葱姜蒜切末(蒜多一点)洋葱切末
花椒大料香叶胡椒粉温水泡半个小时出料水
把泡好的料水倒入肉里,加一个鸡蛋,少量生抽搅匀,加少量淀粉抓到粘稠就好了
把洗净泡好的肠衣套在灌肠器上,里面➕肉馅
拧它就完了,粗细随自己心情
水煮十多分钟就好了,别忘了煮的时候用牙签多扎几个洞以免煮爆了