咖喱鸡块(
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准备食材。
鸡腿切块,加一勺料酒腌制10分钟。
锅里烧热油,放入鸡块,煎至两面焦黄。
加入洋葱炒出香味。
加入土豆和胡萝卜翻炒。
放入三勺咖喱酱。
加水没过鸡肉土豆,焖煮。大概煮8分钟左右,水快干了,收汁装盘。
土豆软糯,鸡肉鲜嫩,浓浓酱汁,咖喱风味。