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挂面做凉面真的太好吃啦！做法简单面条筋道～经济又实惠(2/10)
将胡萝卜、黄瓜、葱切丝，香菜洗净切段
准备一小把面条
水开后下入面条，煮沸之后加入一小碗冷水，第二次煮沸到面条八分熟捞出！（这2步非常关键！）
面条放入容器内加入适量的香油、食用油，不停的翻转不要让面条粘连，让面条尽快晾干
晾凉的面条放入准备好的蔬菜（蔬菜可根据自己喜好随意搭配哦）
再放入1.5勺生抽、1勺醋、适量的盐、适量的花生米☺️、1勺白糖。
搅拌均匀之后就可以吃啦
成品
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