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白灼虾(
4
/6)
虾剪点虾须虾枪挑出虾线
锅内水烧开加入料酒姜片
加入虾煮一分钟关火闷两分钟
姜切丝,蒜切末(有大葱的可以加点葱丝)
姜丝蒜沫淋入热油爆香加三勺蒸鱼豉油,少许白糖即可
虾捞出摆盘即可