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香酥炸小河虾(3/6)
清洗干净，多洗几遍，多过几次水
加入料酒，胡椒粉，鸡蛋拌匀
再加入玉米淀粉和面粉拌匀
拌好糊糊，热锅凉油，准备开炸
油温70度左右，一小撮一小撮的放入油锅里小火炸，临出锅前开中火
又香又软，又酥又脆