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酸辣柠檬虾(3/9)
鲜虾处理干净后加料酒姜片冷水下锅煮熟。
煮熟捞出放入冰水中。
去壳去头。
把辣椒切好，蒜剁成蒜末。
香菜，柠檬切好，留半个柠檬挤成汁。
热油爆香蒜末辣椒，然后加白糖，生抽，蚝油，白芝麻，搅拌均匀。
这里我放了一根青瓜，去瓜馕然后切成条状。
把全部食材放入碗中拌匀，放冰箱冷藏。
最后要吃的时候加上香菜拌匀就可以吃了，脆脆的，酸酸甜甜的。