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不一样的杏鲍菇(9/9)
准备两个白白胖胖的杏鲍菇,洗干净
把杏鲍菇一分为二
锅里加适量的水,把杏鲍菇扔进去,加一勺食盐,开火煮熟,七分钟左右
煮好的杏鲍菇捞出来,过凉水或是直接扔冰水里,总之是要让她凉下来。然后撕成条条(请忽略我调凉菜的盆盆)
洋葱同样切丝扔进去,不喜欢洋葱的可以不要了。可以放胡萝卜丝,青椒丝都行,或是啥也不放也行,看自己心情喽
准备两瓣蒜,切成蒜末,放碗里
热锅烧油,油热后,浇蒜末上,这样既有蒜的香味,吃完嘴巴里又没有蒜臭味儿哦
然后再放糖,盐,生抽,味极鲜,味精,搅拌融化。我们家有小朋友所以不放辣,能辣的你懂的哦
最后把调好的料汁浇上去,用你可爱的小爪爪搅拌均匀,再来上一丢丢的芝麻油,保证能香的你直流口水呦!