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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香豆角焖面(4/14)
准备食材
锅内放油,烧热放肉
肉煎至金黄放葱姜炒出香味
放入豆角
放入土豆
加入一勺的葱伴侣黄豆酱
加入老抽,生抽,蚝油,上色
加水至刚好到菜顶端,倒入料酒,盐
汤汁烧开
加入面条,盖盖子,中小火上来热气后,转小火
15分钟后,开盖将面条适当搅拌,把底下粘到汤汁的面条搅拌开。继续盖盖小火焖10分钟
这个时候准备蒜末,倒入醋汁
面条焖好后加入蒜泥醋汁,这一步是点睛之笔,超级提味
充分搅拌,有面有肉有菜就可以开吃啦!