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刺嫩芽炒肉丝(2/7)
新鲜的刺嫩芽洗净焯水，过凉水备用
里脊肉切成肉丝，泡水一两分钟
洗净的肉丝加胡椒粉，料酒生抽老抽抓拌均匀
放入一勺淀粉抓拌均匀，可以让肉更嫩
锅中多放点油，油热放入肉丝滑炒，炒至肉丝变色
放入刺嫩芽翻炒，加入蒜末生抽翻炒均匀，蒜出来蒜香味出锅
简单好吃有营养