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#蛋趣体验#健康营养凉拌面(2/8)
准备好食材。
提前准备一碗纯净水待用，锅内烧开水，把面条放入煮开，加入一碗凉水继续煮开后关火，把面条挑入准备好的纯净水中。
平底锅烧六分热，倒入欧福全蛋液铺开，待蛋液凝固后翻面关火，让锅内余热继续让鸡蛋凝固待凉。
把鸡蛋皮切成丝。
把除洋葱外的辅料都处理干净切成丝，铺在盘中，把面条滤干水分一起放入。
锅烧热加入橄榄油，倒入洋葱粒炒出香味，挤入泰式甜辣酱翻炒均匀。
把炒好的洋葱倒入盘中，撒上香菜即可。
这道酸甜可口，健康营养的凉拌面就可以享用啦。