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炝炒瓠子户子(
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瓠子洗净切成这样半圆形。 粗大的瓠子有子非常硬,需要剔除掉。
装在盘子里备用
葱姜蒜大料备好,干辣椒需要
油热以后倒入锅中炒出香味儿
瓠子倒入锅中大火,快速翻炒,把香味混合起来
多次翻炒
加入盐,鸡精,南德调味料,翻炒
两三分钟基本就可以了。 如果切的厚,需要多煮一下。
美味的炝炒瓠子就出锅了