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葱油拌面(2/6)
1、准备食材,如图所示
2、先制作葱油,放凉备用。 ☘️油倒入锅里油热,放入作料,葱段➕香叶➕姜片➕蒜片➕花椒➕八角 爆香炸干,沥出渣,放凉备用
3、锅里水多放一些。水宽面条不易糊,水烧开放入面条。烧开小火煮至七分熟。捞出沥干水分。淋上放凉的葱油和少许盐,翻拌均匀备用!
4、面条放入大碗里。放入半勺醋➕1勺味jixian鲜➕沙拉酱汁➕蒜末➕自制辣椒酱➕葱油少许➕葱花➕熟芝麻➕花生米➕左鲜生,鲜椒牛肉酱,翻拌均匀,装盘即可开吃!
5、搅拌均匀装盘。
6、开吃