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土豆鸡胸肉软欧(5/6)
面团中除了黄油，其它材料都加入厨师机搅拌
七成筋加入软化黄油 继续搅拌
完全扩展阶段后进行第一次发酵两倍大
发酵完成后，平均四分 松弛15分钟 排气 放入馅料 捏紧
喷水 裹上芝士粉 发酵1.5倍大 割包
烤箱上下火165－150，烤20分钟