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大葱炒鹅蛋(4/16)
鹅蛋两个
这是鹅蛋和大鸡蛋的比较
把鹅蛋敲在碗里打成蛋液
加料酒
加生抽
切点葱末
把葱末放在蛋液中
葱白切丝
姜切丝
锅内放油
把鹅蛋液倒入锅中
炒至快凝固
加姜丝翻炒
加葱白炒15秒钟
出锅
成品图