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枣糕(
2
/9)
去核红枣煮至烂透 水分收干
期间准备其他食材
加入红糖 打蛋器搅打至糖化
鸡蛋打散用打蛋器打匀,后倒入红枣糖中继续打至粘稠状态 约五分钟
加入低筋面粉 泡打粉 苏打粉,搅打至无干粉
加入玉米油,搅打均匀融合
铺好油纸,倒入面糊,并轻震几下,放入烤箱,上下160度,烤45分钟左右
出炉
完成