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减脂又好吃的火腿香葱司康(6/9)
准备好食材,把香葱和火腿切好待用。
将除了香葱和火腿以外的其他原料揉成团,牛奶可留10克慢慢加,看面粉的吸收情况。
盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,冬天我会在微波炉里放一碗热水,将面盘置于其上在微波炉里发酵大约1小时,这个天放外面发就可以。
面团发好后揉匀压扁,放入一半的香葱火腿。
卷起捏成团
压扁再放入剩下的香葱火腿
放入垫有油纸的烤盘上压扁
把压扁的面团分成六份,松弛发酵20分钟
烤箱预热后放入中层烤15分钟即可,取出晾凉后食用,配上一杯鲜榨果蔬汁,今日配的是黄瓜雪梨汁。