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烤箱薯角(2/4)
把土豆洗净切块(刀功不好请见谅)
然后放水里冲泡一下,去除淀粉
把泡好的土豆用厨房纸擦干,放入保鲜袋中,加入一勺孜然粉,半勺盐,小半勺胡椒粉,2勺油,打个结摇晃均匀(也可以放在大碗里,再拿个菜盘扣起来摇匀)
烤盘铺一层锡箔纸,平铺好土豆块。 烤箱预热后220° 40-50分钟(每个烤箱火候不一,时间自行调节)