辣椒酱(
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食材
小米辣洗干净控水
打碎、我打的比较粗
比较粗、辣椒打碎先用盐和白酒腌两小时
大蒜子生姜一起打碎
起锅上油、熬一下蒜泥
然后加黄豆酱➕盐➕白糖➕味精，熬香蒜泥加辣椒️炒一下熬开就好了，关火放凉就可以装瓶了 也可以➕熟牛肉或者虾仁，就成了牛肉酱虾仁酱了，加什么看大家喜欢
成品就这么多ˆˆ 应该多熬一会就会出红油
闻一闻香气扑鼻、哈哈
