1.先来揉个面团：黑全麦面粉加入酵母，搅拌均匀，多次少量的加入清水搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
*发酵时长为1.5小时
2.再来处理下肉馅：把鸡胸肉清洗干净去除筋膜，然后切成大块放入搅拌机中，加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、香油、淀粉一起搅拌成肉泥
3.肉馅搅拌完再加入豆角碎，胡萝卜碎，玉米粒翻拌均匀就可以了
4.等面团发好之后就可以给面团排气，揉压几下搓成长条，然后分成9份，用保鲜膜盖住防干
*每份约37g
5.取一个面团搓圆再压扁，用擀面杖擀成中间稍厚周边薄的皮，包入肉馅捏成包子的形状就可以了
6.做好的包子放到蒸锅里面进行二次发酵，发酵到1.5倍大，然后冷水上锅蒸20分钟，焖3-5钟后就可以开盖取出了。
*发酵的时间约为20分钟
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