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儿时零食也入菜？苦瓜甜蜜新吃法(4/7)
⼩番茄⼀切为⼆，山楂果丹⽪切斜片备⽤
苦瓜破开去籽[1]，洗净切斜片，开⽔汆烫1分钟
变脆绿⾊后冲凉备⽤
锅内倒入金龙鱼稻米油，烧⾄四成热，将切好的果丹⽪片煎⾄表⽪变⾊后，加⼊糖8克炒化
加入⼩番茄和苦瓜
再倒⼊丸庄纯酿鲜酱油20毫升，快速翻炒30-40秒
待果丹⽪⾊略深后出锅，装盘上桌[2]