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干炸河虾好好吃(
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把新鲜活虾一遍遍清洗,直到水清澈为止
虾捞出来,倒入料酒,放入葱姜,少许盐,搅拌,腌制20分钟左右
把葱姜挑出,料酒倒出,加入面粉,淀粉,适量,食用油少许,感觉到虾上面挂住糊即可
锅内倒油,稍微多一些,筷子放入,能有小气泡即可放入虾,慢慢炸,颜色呈橘黄色就差不多可出锅了特别酥脆,孩子肯定爱吃