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铁锅羊肉，秋季温补，西北汉子就爱大口吃肉！(1/11)
法排冷水下火，捞去浮沫，备用。
准备8克地椒叶，少量花椒和胡椒粒，冲洗干净后，浸泡备用。
料包中加入切好的葱段和姜块，打包好放入锅中和法排一起炖。
锅中加入一把秦椒。
煮到肉飘起加入四小勺盐，半个洋葱，盖锅盖焖炖20分钟左右。
中间捞出料包和洋葱。
锅中加盐，炒热后加入辣椒面，关火余温将辣椒面炒香。
肉七分熟左右加入少量刚炒的辣椒面调味。
大火煮开加出一把香葱和适量姜片。
出锅前捞出小料。
完成。