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酒酿桂圆玫瑰软欧(8/9)
准备食材，桂圆干剝出来泡在朗姆酒中，核桃仁如果是生的就烤熟捏碎待用
制作酒种，将酒种所需材料拌匀，酒酿尽量取有水的部分，盖上盖子放冰箱发酵一晚
第二天将主面团中除黄油，核桃，桂圆和玫瑰酱以外的材料放入面包机里，记得夏天用冰水
打出厚膜后加入软化的黄油发出手套膜，然后加入桂圆干，核桃碎，玫瑰酱搅拌均匀
加点面粉低速搅拌至不粘缸
手伸进去不回缩就好啦
份两份滚圆撒粉
放在33度的地方发酵一小时，然后割包
烤箱预热170度，放进烤箱烤25分钟就好啦