不喝3碗不罢休!汤鲜味美,这搭配谁尝了都爱~(
4
/7)
热锅倒油,烧至七八成热,放入鱼头和生姜,煎一下鱼头。
鱼头翻面煎制1分钟,然后放入咸肉片和豆腐。
放入料酒、干辣椒和清水。
煮开后盖上锅盖,大火熬煮8~10分钟。
汤变奶白色后,开盖,倒入盐调味,再煮一分钟。
撒上葱花点缀即可。
喜欢吃鱼的朋友记得收藏起来吖,把鱼头换成整条鲫鱼也超级nice~