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酸甜可口夏日清爽减肥菜，油泼加拿大北极虾黄花卷(6/15)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
食材如图所示。
加拿大北极虾去壳留仁。
黄瓜擦成薄片。
黄瓜片上放加拿大北极虾。
卷成黄瓜卷。
摆入盘中。
蒜切粒。
姜也切成粒。
干辣椒剪碎，（根据个人习惯也可以切碎）。
将切好的调料撒在黄瓜卷上。
调汁：2勺醋、1勺酱油、半勺盐、2勺糖、1勺香油，搅拌均匀。
调好的料汁淋在黄瓜卷上。
浇上热油。
完美图。