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紫米牛肉团(3/11)
切好的蔬菜放入锅中翻炒至5分熟。
紫米加清水浸泡20分钟,再放入锅中蒸至熟透。 tips:姐妹们平时在家做粗粮紫米饭,最好将紫米多浸泡一会,这样能够让米口感更好,不那么硬和粗糙,我一共蒸了30分钟大家可以参考一下。
准备好的蔬菜切成丝。
我用的是即食牛肉,是直接可以吃的,撕成小块一会加在饭团里。 tips:好多姐妹都想给宝宝吃牛肉,可自己做出来的牛肉又柴又硬,有了这种现成的即食牛肉真是方便多了。
切好的蔬菜放入锅中翻炒至5分熟。
然后加入牛肉丝。
切好的蔬菜放入锅中翻炒至5分熟。
蒸好的紫米饭放到保鲜膜上铺平。 tips:如果不想用保鲜膜固定,可以直接把紫米放在手中铺平。
铺上炒好的牛肉时蔬,再撒上拌饭料提味。 tips:拌饭料是虾皮+海苔+芝麻+干贝的组合,提鲜简直一流。
抓起保鲜膜的四个边边把饭团固定就可以啦。 tips:你看这样捏紧的饭团才不容易散开,还很方便对吧。
我发现牛肉丝和紫米简直就是绝配啊,软糯糯的咬上一口,满嘴都是鲜香,做这个给宝宝当主食,还怕宝宝不爱吃饭吗?