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蝴蝶结面包｜软萌可爱少女心爆棚，组织松软颜值高(7/12)
除黄油外所有食材放入桶中混合均匀
面团光滑后放一克的盐，起筋后放入黄油继续揉3分钟左右面团就好了
面团好了拿出来盖上保鲜膜发酵25-30分钟面团1.5倍大小
发好的面团拿出来排气
分成等量的剂子搓圆放至一旁松弛10分钟整形
醒发好的面团把它擀成圆形
用刮板切成蝴蝶结的样子
在整形
做好的蝴蝶结，放置一旁醒发半小时
醒发好的蝴蝶结用小刀切两小口用来装饰蝴蝶结
在表面撒上面粉放入烤箱120度或150度烤15-18分钟
烤完前5分钟定好型后，一定要盖一层锡纸防止表皮上色太深，今天蝴蝶结面包就做好了，先分享到这里咱们下期在见！