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蔬菜煎饼(2/21)
蕃茄酱+worecstersås (沃斯特酱，没有可免，我就没加，味道也很棒）+蚝油+糖，拌匀备用。
取一大的容器倒入面粉，盐，泡打粉
我没有鱼粉，用蔬菜粉块代替，用温水融开
倒入面粉拌匀
打入鸡蛋
拌匀成面糊备用
牛心菜和大葱洗净
卷心切细丝，越细越好
卷心菜丝放入面糊
大葱切细丝，也是越细越好。
大葱丝也放入面糊，和卷心菜丝一起拌匀
不粘锅少许油（油多点味道更好，但为了健康少许油味道也不错。）加入蔬菜丝糊摊成圆形薄饼状。
面上放几片萨拉米，我的萨拉米片买的有点大。你可以放培根，虾仁….
一面煎黄后翻面。
两名都煎黄约9分钟左右
装盘后用硅胶刷在煎饼表层刷上之前调制的番茄蚝油酱，没有wasabi粉的可以在这里用勺抹匀表层。（wasabi也可用可不用，一个人口味，没有味道也不错。）
蛋黄酱装进裱花袋均匀挤在煎饼上，（可以挤好看点图形，但我不想洗裱花袋，就用塑料袋剪了一个小口代替裱花袋。）
洗净沙拉葱（或小葱）切小段
均匀洒在煎饼上
️寿司wasabi芝麻碎可以撒上，没有可以像我一样用自制的烤芝麻撒匀在表层。
这道主食和菜式结合一起，美味又营养的蔬菜煎饼会给予你的味觉新的体验。