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菠萝咕咾肉,(
11
/18)
胡萝卜,黄瓜备好
菠萝备好
里脊备好切滚刀块
切好
切好用水化开
用盐,鸡蛋,胡椒粉腌制一个小时左右
放入适量油抓匀
炸
炸好
在复炸一次
锅里放入油,放入胡萝卜
辅料,翻炒一会盛出
锅里放入番茄酱,(调好的汁番茄酱,醋,白糖)
放入肉块
翻炒几下
辅料倒入,倒入淀粉水
出锅
完成