肉末橄榄四季豆(4/12)
葱末、姜末、蒜末，小米辣切丁
五花肉切丁
料酒、淀粉、蚝油、花椒粉腌制一下
备料：橄榄菜
起锅，烧油
炒成翠绿色，一定要多炒一会，要一直翻动，不要糊了
放入肉末，我是在旁边留了一个小地方，给肉扒拉熟之后在混到一起，也可以先把肉末炒熟，盛出，再和豆角一起炒，本人比较懒
扒拉熟就这样
放入葱、姜、蒜末，小米辣
翻炒之后放入橄榄菜
炒炒炒，这个菜就是不断的翻炒，炒到豆角蔫巴了，放盐
可以放一点孜然进去，味道更好，绝对下饭。