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酸菜炒粉丝，酸爽过瘾，吃了一顿还想吃！(1/9)
五花肉切好备用。
粉丝下水，一勺酱油上色，水开后捞出备用。
锅中烧油，加入两颗大料炸香后捞出。
倒入洗好的酸菜，煸炒后备用。
锅中烧油，加入刚炸过的大料和切好的五花肉煸炒。
五花肉出油后依次加入姜末、酱油、料酒、蒜片、酸菜进行煸炒。
加入老抽上色。
下粉丝、香葱段、韭菜段翻炒。
完成。