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排骨靓汤,来道美味养生又便捷的汤吧!(4/8)
排骨凉水下锅去血沫。
加入适量白酒去除异味。
排骨断生后捞出,清洗2-3次。
用焯排骨的汤将胡萝卜、山药和玉米焯一遍水,捞出备用。
高压锅中加水,放入排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣、葱段和姜片,煲25分钟左右。
出锅后根据喜好加盐。
将食材捞出,把豆泡放入锅中焖一会捞出。
完成。