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少油,香气扑鼻的油焖辣椒(3/8)
清洗辣椒,用适量盐浸泡,五分钟
晾干水份,或者用吸水纸擦干
辣椒切段
准备葱姜蒜,由于姜未及时拍照,请参考自己口味适量放。
只用商量油将锅里浸润,开始煎辣椒
煎至如图即可
先用葱姜蒜爆炒,然后放入辣椒翻炒,倒入生抽,老抽,盐,适当翻炒后加入半碗水,焖七分钟后将上层翻炒到汤汁,再焖三分钟后即可出锅! 愿您无忧无虑享受美食带来的快乐!
享受美食带来的快乐!