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咖喱牛腩饭(4/8)
把蔬菜牛腩洗净,切丁备用,牛腩忘记拍照片,牛腩用高压锅先煮软,最后胡萝卜也放进高压锅煮一下.
把青椒分开备放.
热锅热油爆香洋葱
倒入牛腩放入咖喱块,这个汤汁都是煮牛腩原汁原味的汁.
大概煮10分钟左右倒入化开的奶粉,如果有椰汁最好加椰汁,会更醇.颜色更漂亮.
先加入红黄椒,煮大概1-2分钟
等到米饭装好快出锅时再加青椒,这样颜色不会变黄.
装上一碗香喷喷热腾腾的米饭,上面盖上浓浓的咖喱汁,这味道,小心你吃一碗还不够!